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Como funciona um sistema de mesas para restaurante?

Um sistema de mesas mostra ocupação em tempo real, permite lançar pedidos por mesa e fecha a conta integrada ao caixa — substituindo comandas de papel.

O fluxo típico: configure o mapa de mesas, o garçom abre a mesa no celular, lança itens e a comanda vai para cozinha. A mesa muda de status (livre, ocupada, aguardando conta). No fechamento, o valor vai direto ao caixa.

Isso reduz erros de leitura, acelera transferências entre mesas e dá visão do salão para o gerente.

Quando faz sentido

  • Atendimento em salão com garçons
  • Comandas de papel geram retrabalho

Quando repensar

  • Operação só balcão sem mesas

Como resolver com o Gustto

No Gustto, o mapa de mesas integra pedidos, impressão e caixa. Garçons usam o navegador no celular.

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Perguntas relacionadas

Dá para transferir mesa?

Sim — itens podem ser movidos entre mesas no Gustto.