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Como controlar estoque de uma lanchonete pequena?

Defina estoque mínimo por produto, receba alertas antes de acabar e registre entradas de compra — integrado ao que você vende no balcão.

Lanchonetes pequenas perdem vendas quando insumo acaba no pico. Controle simples: cadastre produtos críticos, configure limite mínimo e registre entradas quando comprar. Saídas podem refletir vendas do PDV.

Evite planilhas paralelas — estoque no mesmo sistema do caixa dá visão real.

Quando faz sentido

  • Produtos acabam sem aviso
  • Compras são no feeling

Quando repensar

  • Cardápio muito limitado e estoque quase fixo

Como resolver com o Gustto

O Gustto alerta produtos abaixo do mínimo e registra movimentações com histórico.

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Preciso contar tudo todo dia?

Ajustes periódicos ajudam; alertas automáticos reduzem surpresas.