PDV para restaurante em Belo Horizonte com comanda por mesa e caixa conferido
O PDV do Gustto para restaurantes em Belo Horizonte roda no navegador do tablet, do celular ou do notebook: o garçom lança a rodada na mesa da calçada, a comanda sai na cozinha na hora e o turno fecha com conferência por forma de pagamento — do almoço de Lourdes ao happy hour da Savassi.
Feito para restaurantes e botecos de Belo Horizonte que atendem no salão e na calçada, com comanda aberta por mesa e caixa fechado no fim da noite, na capital e na Região Metropolitana
O Gustto reúne pedido, produção, caixa, estoque e relatório em uma experiência simples.
A comanda fica aberta por mesa a noite inteira: cada rodada de cerveja e cada porção entram na conta na hora em que são pedidas, sem soma de cabeça no fim.
O garçom lança o pedido pelo celular na mesa da calçada e não precisa voltar ao balcão para avisar a cozinha.
A conta da mesa se divide por pessoa ou por item, e a mesa só libera quando o total fecha — mesa grande de sexta para de travar o salão.
Item já enviado para a cozinha só sai da comanda com PIN de gerente, o que corta a rasura silenciosa no meio do serviço.
Pagamento em dinheiro calcula o troco a partir do valor recebido, e a sangria do meio da noite fica registrada com valor e responsável.
No fechamento, o sistema compara o esperado com o contado em dinheiro, Pix e cartão, então a diferença aparece na hora, não no dia seguinte.
Como funciona na prática
Rotinas reais do atendimento — do pedido ao fechamento.
Uma noite de boteco na Savassi
- 1O operador abre a sessão de caixa com o troco inicial antes de o salão encher
- 2O garçom abre a mesa e lança cada rodada pelo próprio celular
- 3A comanda sai na impressora da cozinha e do bar assim que é enviada
- 4A conta é dividida entre os clientes e o pagamento cai direto no caixa
- 5No fim da noite, o fechamento confere dinheiro, Pix e cartão contra o esperado
O almoço executivo de Lourdes e do Funcionários
- 1O cardápio do dia é lançado tocando direto nos produtos, sem código
- 2O pagamento é registrado com troco calculado automaticamente
- 3O cupom sai na impressora térmica ao confirmar o pagamento no balcão
- 4O caixa fecha por turno, separando o almoço do movimento da noite
Quando faz sentido
Boteco com mesa na calçada em Santa Tereza, Floresta ou Sagrada Família
Restaurante de salão na Savassi, em Lourdes ou nos Funcionários
Casa de almoço executivo em região comercial do Centro-Sul
Bar de bairro na Pampulha ou no Buritis que abre à noite e nos fins de semana
Menos improviso no atendimento
Gargalos que o Gustto ajuda a resolver.
Comanda de papel na mesa da calçada que molha, rasga ou some no meio do movimento.
Rodada servida e não lançada: o consumo só é descoberto quando a conta já foi fechada por baixo.
Conta de mesa grande demorando para ser dividida, com o cliente esperando de pé no caixa.
Fechamento da noite feito na calculadora, sem saber se a diferença veio de troco, de sangria ou de venda não registrada.
Entenda em poucas linhas
O que é
O Gustto é um PDV online para restaurantes e botecos de Belo Horizonte: a tela onde o pedido é lançado no balcão ou na mesa, a comanda vai para a cozinha, a conta é dividida e o caixa é aberto, sangrado e fechado — tudo pelo navegador.
Para quem é
Restaurantes, botecos e bares de Belo Horizonte e da Região Metropolitana que atendem por garçom, mantêm comanda aberta por mesa e precisam fechar o caixa conferido no fim da noite.
Como funciona
O operador abre a sessão de caixa com o troco inicial, o garçom lança os pedidos pelo celular e a comanda sai impressa na produção. No fim do turno, o sistema calcula o valor esperado por forma de pagamento e mostra a diferença para o valor contado.
Servidor local?
Nada para instalar no restaurante: o PDV funciona no navegador, pela internet. Para imprimir comandas e cupons, um mini PC conecta as impressoras térmicas ao Gustto.
Onde o Gustto atende em Belo Horizonte
Em Belo Horizonte, o PDV é julgado à noite. A cidade come na calçada: mesa posta na rua em Santa Tereza, happy hour que começa às seis na Savassi e em Lourdes e vira jantar, mesa que soma rodada em cima de rodada até alguém pedir a conta. O gargalo não é o lançamento do prato, é a comanda que precisa ficar aberta por horas sem perder item e fechar dividida entre seis pessoas sem fila no caixa. Some a isso o giro de chope e cerveja, e o fechamento da noite passa a ser o momento em que o dono descobre se o serviço rendeu ou se vazou pelo caminho.
Regiões atendidas
Belo Horizonte · Região Metropolitana de Belo Horizonte · Contagem · Betim
Bairros e polos gastronômicos
Savassi · Lourdes · Santa Tereza · Funcionários · Buritis · Pampulha
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